Отравление и белая смерть? Обычная соль изменила состав и губит россиян - эксперт

15-01-2020, 01:43 \\ Здоровье

Панику подняли из-за добавки E-535/E-554.

Люди утверждают, что в последние годы соль изменила вкус и стала менее солёной из-за жадных производителей. Проверка показала, что в составе также появилась жёлтая кровяная соль.

В России набирает популярность новый тренд — отказ от пищевой соли. Люди бьют тревогу из-за наличия загадочного антислеживателя E-535/E-554 и Е-536 в составе пищевого продукта, ведь ещё раньше такие добавки не использовались. Также производителей обвиняют в изменении вкусовых качеств и даже считают, что «E-шки» вызывают отравление из-за цианида в их составе.

В том, как россиян губит обычная соль разобрался эксперт аналитической химии. Мужчина успокоил людей — соль действительно изменила состав, но белая смерть от антислеживателя крайне маловероятна. Химические добавки действительно используют в своём составе очищенные промышленным путём цианиды, которые также называют жёлтой кровяной солью (ЖКС).

 Все волнения из-за незнаний химии 

Загадочное вещество нормировано по ГОСТ и его дозировка в соли разрешена нормами СанПиН. Жёлтая кровяная соль просто не даёт образоваться комкам в поваренной и йодированной солях, с полок российских магазинов. Модернизированный продукт доходит до покупателя рассыпчатым и даже повышенная влажность не портит его.

Для максимального спокойствия людей химик также озвучивает критическую дозу вещества: «Согласно данным базы HAZARD, летальная доза соляных добавок ЖКС составляет 6400 мг на 1 кг веса. При этом смерть от обычной соли наступает при дозировке в 3000 мг на 1 кг веса. Следуя из этого становится ясно, что человек быстрее отравится и умрёт от переедания соли, но не успеет получить вреда от добавок».
Поделиться новостью: