Дефицит витамина грозит ранним климаксом и проблемами с памятью.
Полный комплекс витамина В — залог красоты и женского здоровья. А В12 играет важную роль в кроветворных процессах, стимулирует работу лейкоцитов и помогает мозговой активности.
Витамин В12 нужен организму любого человека, потому что принимает активное участие в образовании эритроцитов и способствует развитию систем взаимосвязи между клетками и органами. Незаменим для гормонального фона. Особенно эти свойства важны для женщин за 40, которые в этот период сталкивается с возрастными изменениями. Нехватка важного элемента может приблизить климакс, ускорить старение и спровоцировать развитие анемии.
Терапевт Екатерина Мертовицкая рассказала о важности витамина В12 для женщин за 40, особенно в зимний период, когда нехватка полезных веществ ощущается вдвое острее. Чтобы избежать проблем рацион должен быть сбалансированным, а основной упор нужно сделать на такие продукты:
Молоко и молочные изделия обеспечивают 20% ежедневной потребности В12. Исследования показали, то 200 г йогурта или нежирного коровьего молока — это источник 1 мкг полезного витамина В.
Яйца улучшают память и помогают справиться организму при физических и умственных нагрузках. При изменении гормонального фона, женщина рассеяна и забывчива, а яйца помогают работе мозга.
Морепродукты — это первоисточник В12 из питания. Поэтому диетологи советуют употреблять их 3-4 раза в неделю для стабильной нервной системы и предотвращения стресса. Особое внимание уделить нужно мясу краба, мидиям, моллюскам, креветкам, сардинам, форели, лосось и тунцу.
Гречка, овсянка, пшено и ячмень — источник витамина В12 и железа, именно с таких продуктов рекомендуют начинать день эксперты по питанию.
Диетологи назвали правильным рацион против анемии тот, в котором мало жиров, сложных углеводов не более 350 г в день и много легко усвояемого белка. При дефиците В12 нельзя пропускать завтраки, а на перекусы кушать яблоки, орехи, гранаты и сухофрукты. В обед полезен будет бульон из нежирного мяса или отварная телятина. Ужин не должен быть тяжёлым и калорийным, прекрасно подойдут рыба (не жареная) и тушёные овощи. Салаты из фруктов или свежих овощей не позволят развитию авитаминоза.
