Противовирусный десерт также не полнит.
Одного противня лекарства хватит на двухдневный курс лечения для семьи из 4 человек.
Осетинская культура богата на полезные рецепты, способными бороться с разными заболеваниями. Согласно исследованию астраханского терапевта Евгения Леонтьева, творожная запеканка без муки и манки по кавказским рецептам способна снимать воспаления и избавлять от соплей в первый же день лечения.
Оказалось, что такой диетической запеканкой осетины угощают больных. Помимо приятного вкуса, десерт также спасает из-за большого содержания творога, ведь кисломолочный продукт богат на белок казеин. Это вещество активно выводит мокроту и служит лучшим природным средством от простуды. Также творог содержит большое количество витамина A, поддерживающего работу иммунной системы.
Состав запеканки:
- 500 г творога;
- 0,5 ст. л. сахара;
- 4 яйца;
- 30 г сливочного масла;
- 2 ст. л. тёмного изюма;
- ванилин, корица, соль.
Яичные желтки смешиваются с творогом и сливочным маслом при помощи блендера. Белок взбивается с солью отдельно, чтобы запеканка вышла пышной. Изюм стоит очистить от маслянистого налёта и для этого подойдёт сухая горчица — она снимет лишнее, легко смоется и не будет отдавать вкус в готовое блюдо. Все ингредиенты смешиваются и закладываются в форму, посыпаясь корицей. Запекать 40 минут.
Творожная запеканка без муки и манки сохранит полезные свойства творога и изюма, но при этом не будет полнить. Для лечения стоит съедать по 1 куску запеканки на завтрак — творог усваивается долго, а потому помогает в борьбе с простудой до самого вечера.
Некоторые терапевты даже советуют после разогрева подышать парами запеканки — аромат корицы пробивает нос на раз и усиливает аппетит.
