Как капуста превращает макароны в заморскую пасту.
Революция в приготовлении макарон, которая разбивает в пух и прах все стереотипы. Долой масло и соус, в спагетти место капусте – блюдо уровня «Бог»!
Спагетти отлично заходит без соуса, если знать, как правильно приготовить это нехитрое блюдо. С такими макаронами хозяйку смело отправляют на конкурс поваров, где ее ждет первое место. Что говорить о семье, которая будет просить приготовить спагетти с капустой еще и еще, да каждый день!
Недорогое блюдо для дорогого удовольствия, не поспоришь. Рецепт воспринимать как идею, ингредиенты легко меняются и добавляются под любые вкусы.
Для приготовления:
- Спагетти – 1 уп.
- Капуста – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль, перец – по вкусу
Лук, перец и капусту нашинковать и обжарить до румяности на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Спагетти отварить до полуготовности в несоленой воде, всыпать их в сковороду к капусте и луку - перемешать. Посолить, поперчить и добавить измельченный чеснок, потомить 3 минуты и выключить огонь.
Прелесть таких спагетти в том, что они не требуют соуса или салата – все есть в сковородке: сочность, овощи и аромат.
