«Новый год без неизменного оливье, пышных сливочных тортов и «батареи» мясных и рыбных закусок? Разве это праздник?» – удивляются родные и знакомые людей, объявивших о своих веганских убеждениях.

Встреча Нового года редко обходится без холодца. Это такая же важная составляющая праздника, как селедка под шубой или тазик оливье. Если привычный холодец уже надоел и хочется какого-то

Блюдо как из ресторана, которое легко приготовить дома.

Соус из шампиньонов дополнит мясное блюдо.

Заливка из сметаны, яиц и сыра придаст блюду аппетитную румяную корочку.

Мягкая снаружи, хрустящая внутри и никакого часового отваривания.

Неожиданно вкусное сочетание как с капустой, так и с помидорами.

Начинка – весенний овощ, который всегда есть в холодильнике.

Тереть и добавлять свеклу в борщ стоит только в конце готовки.

Сезонные овощи станут слаще и мягче.