«Хватит жевать сухую курицу, девочки, я расскажу способ, который придумала сама!»
Девушка поделилась крутым рецептом сочного зимнего салатика с куриной грудкой, для которого понадобятся:
- Куриная грудка: 1 шт
- Авокадо: 1 шт
- Шпинат (подойдет и салатный лист): 1 пуч
- Яйцо 1 шт
- Сыр твердых сортов: 100 г
- Натуральный йогурт: 100 мл
- Семена кунжута: 12 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
Для варки сочной грудки понадобится кастрюля большого объема - хотя бы 3 литра. Кастрюля заливается доверху водой и ставится на большой огонь. Далее, добавляется соль, перец, пара листиков лаврушки и вода доводится до кипения. С грудки удаляется малое филе - оно довольно тонкое, поэтому даже при этом способе вероятность, что она высохнет, велика.
Как только вода закипела, помещаем грудку в кастрюлю, выключаем газ, накрываем крышкой и забываем о грудке на час. Спустя час, грудка постепенно остынет и не потеряет своей сочности. Отвариваем яйцо, нарезаем все ингредиенты кубиком, курицу пластинками, посыпаем тертым сыром и заливаем все йогуртом. Кунжут подогреваем на сухой сковородке и посыпаем сверху.
