«Остаться в живых» и прилив бодрости позволит простая заправка.
Благодаря томатному соку обычное блюдо станет абсорбентом, который устранит перегар, избавит от сухости во рту, нормализует водно-солевой баланс и выведет спиртное из крови вдвое быстрее.
Приготовить окрошку на новый лад быстро и не сложно, тем более после праздников остаётся много продуктов, подходящих для блюда. А вот обычные ингредиенты станут целительными в сочетании с томатным соком, благодаря мощному набору аминокислот и витаминов, которые помогает быстро встать на ноги после «крепкого» застолья.
Исследования, проводимые на крысах, показали, что томатный сок, которым поили грызунов после полученной дозы алкоголя, способствовал выделению печенью фермента алкогольдегидрогеназы, отвечающего за очистку организма.
Томаты — это источник тонизирующих аминокислот, витаминов С и В, железа, цинка и фосфора. Набор микроэлементов благоприятно влияет на нервную систему и помогает справиться организму со стрессом, вызванным алкоголем. При термической обработке томатный сок не теряет столь важные элементы и, в особенности, сильного антиоксиданта ликопена. Он способствует быстрому выведение из организма токсинов и этанола, тем самым защищает от интоксикации.
Для приготовления окрошки понадобится классический набор продуктов: отварной картофель, яйца вкрутую, вареная колбаса или отварное куриное филе, огурец консервированный, оливки зеленые без косточек, зелень, соль и перец. Все нарезать кубиками, смешать и заправить томатным соком. Посолить и поперчить по вкусу, добавить пару ложек сметаны для усиления томатного вкуса.
Завтраку с окрошкой даже Дед Мороз обзаведутся, потому что проста в приготовлении, сил придаёт и поможет справиться печени с последствиями выпитого спиртного.
Врачи предупреждают, что лучший способ от похмелья — не пить. Алкоголь отрицательно влияет на физическое и психическое здоровье, замедляет метаболизм и грозит отравлением.
