Оказывается, вредоносные микробы боятся макрофагов, которые активизируются благодаря определённым веществам.
Про витамин С, лимон и шиповник против вирусов многие уже знают, но органам, «производящим» нашу защиту, нужно еще кое-что посильнее, например, йод, цинк и селен.
Иммунитет — это способность организма обезвреживать вредоносные микробы, бактерии и вирусы, постоянно атакующие организм. В этом задействованы белые кровяные клетки, вырабатывающие антитела. Во внутренних органах есть еще одна линия защиты – макрофаги, которые блокируют «вражеских агентов», как только они попадают в зону их влияния. Для их производства нужны «строительные материалы» – те самые витамины, микроэлементы и жирные кислоты омега-3, попадающие внутрь организма с пищей.
При этом терапевты отмечают, что осенью с гриппом может помочь какао и шоколад. Эти продукты содержат высокую концентрацию цинка. Этот элемент влияет и на организм в целом, и на органы по отдельности. Без него не вырабатывается гемоглобин, а соответственно, не заживают раны. Он влияет на состояние зрения, здоровье кожи и на иммунитет. Под его чутким руководством вырабатываются Т-лимфоциты и воспроизводится ДНК, от которых напрямую зависит наша сопротивляемость. Доказано, что люди с дефицитом цинка болеют чаще.
Также с сезонной простудой помогают бороться и грибы. Они содержат сильнейший антиоксидант, участвующий в выработке антител. Селен способствует выведению токсинов и продуктов жизнедеятельности болезнетворных организмов, а также помогает усваиваться цинку.
Не стоит забывать и про помидоры и томатный сок. именно это лакомство содержит йод, необходимый для выработки в щитовидной железе гормонов, участвующих в иммунной защите. В овоще присутствует также селен и каротиноиды, из которых синтезируются витамины А и Е, а это лучшая защита для селезенки, продуцирующей антитела.
