По словам эксперта, продукт, в котором находится менее 50% настоящего мяса, все же считается колбасой. Горбатов отметил, что следует всего лишь указывать на этикетке точное количество мяса в колбасе.
Директор Нацсоюза производителей мяса и мясной продукции Алексей Горбатов не согласился с депутатом Госдумы Виталием Милоновым относительно того, что колбасу следует запретить производителям называть таковой, если в ней находится менее 50% настоящего мяса. Эксперт отметил, что все же бы называл такую продукцию колбасой, однако на самой этикетке указать точные данные о содержащемся в колбасе мясе.
Также Горбатов предложил просто увеличить буквы на этикетке, чтобы людям не пришлось с лупой выискивать нужные им сведения. Эксперт отмечает, что по сути, это является такой же колбасой, только мяса в ней содержится меньше. Это характерно для всех сортов, стоимость которых не превышает 300 рублей за килограмм.
Создавая продукт с содержанием мяса менее 50%, производитель просто желает удовлетворить спрос покупателя на дешевые продукты.
Напомним, СМИ писали о том, что депутат Госдумы Виталий Милонов выступил с новым предложением, которое подразумевает переименование колбасы, в которой содержится менее 50% настоящего мяса, в "имитацию колбасного изделия".
