Выпечка поможет удивить гурмана.
Мини-кексы — это вкус детства, который знаком каждому. Любимому блюду придаем яркий и неожиданный вкус, который удивит близких. Все большей популярности набирает домашняя выпечка, которая экономит средства и приносит организму больше пользы, чем магазинная. Популярности среди хозяек набирает знакомый мини-кекс, который удобно взять в дорогу, почаевничать с семьей и даже оформить в виде подарка для родных.
Такое лакомство можно сделать пикантным, что придаст кексу новые краски. Используя базовый рецепт, создаем 5 разных способов, которые придадут неповторимый вкус знакомой выпечке.
Ароматизируйте тесто с помощью пряных специй — корицы, имбиря, кардамона, цедры лимона. Здесь важно знать вкусы тех, кого хочется удивить кексами.
Вводим в тесто добавки в виде цукатов, шоколада, орехов или фруктов. А если вымочить их в алкоголе, то выпечка приобретет особый аромат.
Вкус выпечки изменится после использования пропиток — сахарного сиропа, сиропа от варенья, кофе, алкоголя. Здесь полет фантазии не ограничен, а результат удивит даже самых продвинутых кулинаров.
Начинка придаст кексу новых красок. В готовом изделии вырезать серединку и заполнить полость джемом, курдом, заварным кремом, шоколадом.
Украсить кексы и придать им пикантности поможет глазурь — белковая, шоколадная, кофейная, фруктовая. Пробуем неожиданные сочетания и удивляем близких.
Не бойтесь экспериментов и кекс заиграет новыми красками, а топ-5 способов придадут новый вкус лакомству. Выпечка поможет удивить самых изысканных гурманов.
