Всего 7 минут, и воздушная выпечка на столе.
Шарлотки, бисквиты пекут все. Но это капризное тесто в духовке не всегда поднимается, и пирог получается невкусным. Многие хозяйки не подозревают, что на помощь придёт микроволновка, в которой можно не только разогревать, но и печь.
Забываем об осевших пирогах! Современные хозяйки пекут в микроволновке. Такие пироги никогда не прилипают к форме и всегда поднимаются. Бисквит и шарлотка получаются воздушными и нежными. А цитрусовое «Облако» из микроволновки готовится легче некуда из того, что всегда есть у каждой хозяйки. Разве что апельсин нужно купить.
Для этого нужны:
- Кефир – 1 стак.
- Сахар – 1 стак.
- Мука – 1 стак.
- Яйцо – 1 шт.
- Сода – ¼ ч.л.
- Апельсин – 1/2 шт.
Половину апельсина вместе с цедрой нарезать маленькими кусочками. Для того, чтобы пирог выскочил из формы, нужно соблюдать последовательность добавления ингредиентов:
- Взбить миксером кефир с содой и яйцом
- Добавить сахар и перемешать миксером
- Всыпать муку и хорошо взбить
- Добавить апельсин и перемешать ложкой.
Вылить тесто в стеклянную кастрюльку и выпекать в микроволновке 7 минут при мощности 750 Вт. Внимание: кастрюльку берём такую, чтобы сырое тесто занимало 1/3 кастрюли, иначе пирогу некуда будет подниматься. Проверить готовность зубочисткой. Если немного сыроват, то поставить ещё на 1 минуту при прежней мощности.
Цитрусовое «Облако» готово! Всего 7 минут, и воздушный пирог на столе. Быстрое и вкусное решение для вечернего чаепития.
