Колбасу и сыр лучше пустить на пиццу.
Утром не всегда есть настроение готовить завтрак - куда проще отрезать кусок хлеба и колбасы и съесть их с хлебом. Но такой перекус и завтраком назвать сложно, да и сытности и пользы в нем мало. За считанные минуты можно приготовить намазку на хлеб, которую не купишь в магазине.
Ингредиенты:
- Творог: 200 г
- Сельдь соленая: 200 г
- Зеленый лук, укроп
- Сметана: 2 ст.л.
- Соль, перец: по вкусу
- Сок дольки лимона
Если сельдь уже порезана на филе, то нужно нарезать ее небольшими кусками. В противном случае - очищаем от кости и снимаем кожу, также нарезаем. Добавляем рыбу к творогу, солим, перчим по вкусу.
Нарезаем лук и укроп, отправляем со сметаной к творогу, выдавливаем сок дольки лимона. Взбиваем все блендером до однородности и отправляем в холодильник на 15 минут настаиваться.
Утренний бутерброд с такой намазкой куда вкуснее бездушной колбасы или сыра. Из них куда вкуснее приготовить пиццу. Не обязательно использовать для намазки именно селедку - подойдет даже любая рыбная консерва из кладовки.
