Молочное удовольствие для сладкоежек.
Нет ничего проще, чем приготовить любимые конфеты дома. Сладость и молочный аромат родом из детства.
Всеми обожаемые конфеты «Коровка» легко готовятся дома на молоке. Набор ингредиентов проще простого найти на кухне, а процесс и сливочный аромат подымут настроение.
Рецепт для тех, кому лень идти в магазин в такой холод. Конфеты вкуснее и ароматнее, тем более там нет вредных добавок. Отличный десерт к чаю или кофе, взрослые и дети оценят по достоинству.
Для приготовления:
- Жирное молоко – 200 мл
- Сахар – 1 стак.
- Мед – 3 ст. л.
- Сливочное масло – 2 ст. л.
- Лимонная кислота – 0,5 ч. л.
- Ваниль – 1 ч. л.
Молоко довести до кипения, добавить сахар, ваниль и сливочное масло. Продолжать варить и помешивать, пока масса не начнет густеть и темнеть. В этот момент всыпать лимонную кислоту и добавить мед. Продолжать варить на медленном огне в течение 20-30 минут. Конфеты считаются готовыми, когда масса станет очень темной и густой.
Разлить карамель в подходящие формочки и убрать в холодильник. Когда они хорошо загустеют, подавать к столу. Конфетки разлетаются с молниеносной скоростью и лишним не будет приготовить сразу на две порции.
