Слюнки потекут уже от аромата.
Куриную грудку многие не любят из-за того, что это мясо суховатое. Разные соусы, добавки не всегда добавляют сочности. А вот кальмары и необычный соус сделают сухую грудину сочной и нежной.
На первый взгляд кажется, что на это потратится уйма времени. Но на самом деле на готовку этого кулинарного шедевра уйдёт всего 20 минут и слюнки потекут уже от аромата. Итак, готовим куриную грудку в сливочно-имбирном соусе
Для этого нужны:
- Куриная грудка
- Кальмары – 3 тушки
- Сливки
- Корень имбиря – средний кусочек
- Масло сливочное – 50 г
- Соль, сахар – по 1 щеп.
Кальмары почистить и нарезать соломкой. Грудинку нарезать соломкой и слегка обжарить на сливочном масле вместе с кальмарами. Посолить, добавить щепотку сахара, сливки и потушить на медленном огне 15 минут. Пока тушатся кальмары с курицей почистить корень имбиря и натереть на мелкой тёрке. Добавить имбирь и тушить ещё 2-3 минуты.
Волшебно вкусное блюдо готово! Необыкновенное сочетание кальмаров, курицы и сливок с имбирём сделают неповторимым вкус и придадут невероятную сочность сухому мясу грудины. Такое блюдо можно готовить даже на праздники, и оно станет визитной карточкой хозяйки.
