Новинка из пекинки: Сметанно-горчичная заправка сделает капустный салат праздничным

21-02-2020, 10:11 \\ Кулинария

Салат молодости и красоты от Ивлева.

Пекинскую капусту можно круглый год купить в магазине по доступной цене. Это настоящая находка для зимы, когда хочется салатик из свежих овощей, а цена на них «кусается».

Стандартный салат из пекинской капусты уже приелся. Новинка из пекинки внесёт разнообразие в рацион. А сметано-горчичная заправка сделает капустный салат праздничным.

  • 200 грамм капусты, 200 грамм отварных креветок и 1 помидор нарезать
  • 200 грамм твёрдого сыра и 2 яйца натереть на крупной тёрке
  • 2 столовые ложки сметаны и 1 столовую ложку горчицы смешать
  • Перемешать все ингредиенты и заправить сметано-горчичным соусом
  • Перед подачей на стол дать постоять в холодильнике 20 минут

Секрет заключается в том, что все составляющие салата должны «подружиться». За 20 минут они «обменяются» вкусами и салатик приобретёт пикантность. Вкус креветок придаст праздничность блюду, а необычный соус удачно дополнит все ингредиенты.

Этот салат по праву считается салатом молодости и красоты. Даже известный ресторатор Ивлев включил его в меню своих заведений. Витаминный бум в капусте и помидоре, Омега-3 в креветках, микроэлементы в сыре и яйцах насытят полезностями, которых так не хватает зимой.

Поделиться новостью:
Главное за неделю
КОММЕНТИРОВАТЬ