Салат молодости и красоты от Ивлева.
Пекинскую капусту можно круглый год купить в магазине по доступной цене. Это настоящая находка для зимы, когда хочется салатик из свежих овощей, а цена на них «кусается».
Стандартный салат из пекинской капусты уже приелся. Новинка из пекинки внесёт разнообразие в рацион. А сметано-горчичная заправка сделает капустный салат праздничным.
- 200 грамм капусты, 200 грамм отварных креветок и 1 помидор нарезать
- 200 грамм твёрдого сыра и 2 яйца натереть на крупной тёрке
- 2 столовые ложки сметаны и 1 столовую ложку горчицы смешать
- Перемешать все ингредиенты и заправить сметано-горчичным соусом
- Перед подачей на стол дать постоять в холодильнике 20 минут
Секрет заключается в том, что все составляющие салата должны «подружиться». За 20 минут они «обменяются» вкусами и салатик приобретёт пикантность. Вкус креветок придаст праздничность блюду, а необычный соус удачно дополнит все ингредиенты.
Этот салат по праву считается салатом молодости и красоты. Даже известный ресторатор Ивлев включил его в меню своих заведений. Витаминный бум в капусте и помидоре, Омега-3 в креветках, микроэлементы в сыре и яйцах насытят полезностями, которых так не хватает зимой.
