Если беременную жену уже нечем удивить.
Как можно заметить, в большинстве рецептов соль и сахар добавляются «по вкусу». У разных людей по-разному работают вкусовые рецепторы, потому точно подгадать, сколько человеку нужно соли или сладости, практически невозможно. Но есть блюда, которые по своей природе готовятся очень солеными.
Одним таким рецептом поделился в соцсетях молодой парень - это были соленые котлетки, которые он придумал для своей беременной жены. Рецепт быстро разлетелся по интернету, завоевав много сердец будущих мамочек и не только. В основе этих котлет выступает куриный фарш, но лучше его готовить самому из голеней и бедрышек - так котлеты будут сочнее. На полкило фарша потребуется 1 пучок укропа и 200 граммов сыра «Брынза».
В фарш нужно добавить мелко нарезанный укроп, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. кориандра, 1 ст.л. сладкой паприки и тщательно перемешать. Брынзу нужно нарезать мелкими кубиками со стороной 0.5 см, добавить к фаршу и продолжать вымешивать. Готовый фарш необходимо поместить в полиэтиленовый пакет, завязать и хорошенько отбить, кинув пакет на стол с высоты 20-30 см раз так 10. Это делается для того, чтобы котлеты в процессе жарки не разваливались. Также, хорошо отбитый фарш не нуждается в добавлении яиц.
Формируем котлетки столовой ложкой и жарим на сковородке по 2 минуты с каждой стороны. Такие котлетки еще можно запечь в духовке, чтобы не кушать жареное масло. Им будет достаточно 15-20 минут при температуре 180°С.
