Кокосовое масло калорийнее оливкового, а вот ненасыщенных жиров и витаминов в нём меньше.
На полках магазинов, особенно в отделах здорового и спортивного питания, много продуктов, полезность которых не доказана или сомнительна. Эксперты отобрали ТОП-7 продуктов, на рекламу которых в качестве здоровой и полезной еды не стоит полагаться.
Например, не обнаружили ничего сверхъестественного в соке зародышей пшеницы, который активно рекламируется как суперфуд. Это типичный «мыльный пузырь». Он ничуть не лучше и не хуже любого другого сока. Зато вкус у него «на любителя».
Ягоды годжи. Никакими исследованиями не подтверждено наличие большого количества в них веществ, продлевающих жизнь или укрепляющих сердце. Они ничуть не полезнее обычных яблок, которые стоят в разы дешевле.
Апельсиновый сок. При переработке львиная доля витаминов, минералов и вся клетчатка остается в жмыхе, а в коробку попадают только влага и сахар. Съесть апельсин куда полезнее, чем выпить стакан сока.
Безглютеновая мука. Клейковины в ней действительно нет. Но и витамина В, клетчатки и фолиевой кислоты — в разы меньше. Полезным этот продукт не назовёшь. Лучше уж заменить пшеничную муку кукурузной или гречневой.
Сироп агавы. Он на 92% состоит из фруктозы. Если съедать ее больше чем может переработать печень, жир будет откладываться точно так же, как и после булочек с кремом.
Миндальное молоко. Продукт достаточно бедный протеином и кальцием. Большую часть его добавляют, как синтетические добавки вместе с хорошей долей сахара. Соевое молоко в этом смысле значительно лучше.
