Малыш привыкнет к пряностям и при необходимости диеты откажется от постной еды.
Если взрослому специи нормализуют вкус еды, то ребёнок ощущает на языке и в желудке такие добавки ярче. Пряности вызывают проблемы с ЖКТ и аллергию.
Знаменитый педиатр ответил на вопрос о том, можно ли добавлять ребёнку в еду специи и насколько это безопасно для здоровья. Доктор Комаровский не видит угрозы в специях:
Детский гастроэнтеролог Ирина Грачёва рассказывает, что в специях содержатся ароматические кислоты и дубильные вещества. Эти компоненты влияют на микрофлору и меняют устойчивость к микроорганизмам. Какой будет реакция на них у растущего организма предвидеть сложно, но из отрицательных проявлений у ребёнка выделяют аллергию, дерматит, проблемы с печенью и раздражение слизистой стенок желудка и кишечника. Каждый новый продукт в рацион ребенка важно вводить аккуратно и понемногу, ждать и контролировать реакцию.
Вредно детям или нет, давать ли приправленную еду, покажет сам организм, но проблема в том, что не сразу. Оседания и накапливаясь в детском кишечнике, специи могут вызвать дерматит и дисбактериоз. И когда педиатр посоветует малышку сесть на диету, чтобы восстановить микрофлору кишечника, чадо откажется от еды, так как без пряностей, будет безвкусной для него.
Комаровский предупредил, что малыши воспринимают вкусы гораздо ярче и насыщеннее. Важна мера и этому детей учить важно сразу, ведь со временем он попросит ещё больше посолить и поперчить блюдо, а излишек пряностей плохо скажется на работе ЖКТ.