Отчаянная борьба с жирами приведёт к обратному эффекту — быстрому ожирению.
Люди ошибочно считают, что животные жиры главные враги фигуры и здоровья, но врачи торопятся остудить их пыл. Жиры жизненно необходимы организму, а их недостаток может стать причиной диабета 2 типа и ранней смерти.
Российские исследователи установили, что жирная пища не настолько страшная, как её описывают. Наоборот, врачи предупредили об опасности полного отказа от животных жиров, которые жизненно необходимы для нормального функционирования любого организма. Недостаток этих веществ в организме может стать причиной смертельно опасных заболеваний.
Животные жиры прекрасный источник энергии для организма, при недостатке которого мы неосознанно повышаем количество потребляемых углеводов. Это приводит не только к ожирению, но и более серьёзной проблеме — диабету 2-го типа. Жир не съел — диабет поспел, ведь во время жирофобии (как её называют врачи), в организме появляется новый симптом — инсулинорезистентность, который нарушает взаимодействие клеток организма с инсулином.
Жирофобия гарантировано приведёт к образованию камней в желчном пузыре, а всё из-за недостатка животных жиров. Желчь создана для расщепления таких веществ, а когда появляется их дефицит в организме, то она остаётся без дела и накапливается, теряя со временем свою жидкую форму, превратившись в вязкую субстанцию. Эта масса всего за 3 месяца может стать настоящим камнем, который будет только увеличиваться в размерах.
Опасна такая ситуация и повышением уровня жиров в крови, что может стать причиной тромбоза с последующим инфарктом или инсультом.
Исследователи сообщили, что причина этого заблуждения лежит на американском учёном, который в своё время сфальсифицировал некоторые результаты своих исследований из-за политической борьбы. Его «результаты» повлияли на суждение многих людей, и в течение долгого времени считались непреложной истиной, но обман был раскрыт. Единственная проблема в том, что о лже-результатах знают все, а о правде — очень немногие, что и приводит к увеличению пациентов с ожирением и диабетом во всём мире.
