Врачи рекомендуют съедать на завтрак минимум 3 сырника, чтобы привести инсулин в порядок.
В европейской кухне сырники отличаются от привычных российских завтраков. В большинстве случаев их готовят с добавками. Например, существуют банановые диетические сырники, с добавлением кураги и яблок, клюквы, кокоса, миндаля и даже обычного сыра. Однако неизменным остается один компонент — творог. Он содержит полезные минералы, аминокислоты, витамины группы А и В, а также казеин — уникальный молочный белок. Творог рекомендуется к употреблению диабетикам, так как он понижает уровень инсулина при диабете. Он низкокалорийный и легко расщепляется, поэтому не оказывает большую нагрузку на желудок, что тоже очень важно при заболевании.
Придерживаться строгих диет при диабете скучно и мучительно, поэтому во Франции люди придумали, как безопасно разбавить свой рацион. Врачи рекомендуют съедать хотя бы 3 сырника на завтрак, чтобы поддерживать сахар в норме. Этот европейский метод борьбы с диабетом уже набирает популярность в России, потому что продукт не только полезный, но и вкусный, а также прост в изготовлении. Отличительное преимущество этого блюда перед остальными завтраками — его можно не только жарить, но и готовить в мультиварке и запекать в духовке, а также менять состав, чтобы избежать вредных продуктов. Так, например, сахар можно заменить на фруктозу, а обычную муку на овсяную.
Употребление такого продукта помогает пациентам привести в норму вес, нормализовать обмен веществ, снизить уровень сахара и глюкозы, а также получить необходимый для организма белок. Также можно добавлять ягоды или фрукты, чтобы блюдо не казалось пресным и было вкуснее.
