Кроме того, что блюдо полезное оно ещё и вкусное.
Вся польза десерта в его составе. Обычные оладьи диабетикам не рекомендована, а эти можно есть хоть каждый день.
Здоровый человек может пропустить завтрак без вреда для здоровья, а вот диабетикам этого делать нельзя. Организм больного не сможет нормально функционировать, если его не «заправить». Недавно эксперты в области диетологии рассказали, что японские оладьи для диабетиков прозвали лучшей заменой сладостям.
Приготовить их очень просто. Нужно взять 1 яйцо, 150 грамм творога, 50 грамм рисовой муки, пол чайной ложки разрыхлителя и стевию по вкусу. Всё это перемешиваем и жарим оладьи на антипригарной сковороде без масла. Подавать блюдо можно с диабетической сгущёнкой, соусом из сметаны, ягод и стевии или мёдом. Но тут нужно быть аккуратным. Диабетикам можно есть только липовый, гречишный, каштановый или акациевый мёд и то не более столовой ложки в день. За счёт высокого содержания фруктозы для переваривания этого мёда почти не требуется инсулин. Употребление других видов запрещено.
Почему оладьи полезны для диабетиков? Во-первых, они без сахара. Во-вторых, они жарятся без масла, не способствуют набору веса и не вредят печени. Также в них нет белой рафинированной муки, а творог, который входит в состав, считается лучшим завтраком для больных диабетом, потому что не провоцирует скачки сахара. Новый завтрак должен попробовать каждый диабетик. Так, по крайней мере, считают эксперты, которые изучают тему диабета.
