Об этом заявили австрийские ученые после соответствующего исследования.
Почти каждый житель Земли знает о том, как сильно яблоки полезны для здоровья человека. Об этом говорят и врачи, и телеведущие с экранов, и ближайшее окружение. Но не все знают, что самая полезная часть яблока — его семечки и сердцевина. Об этом сказано в результатах научной работы сотрудников австрийского университета Граца.
Ученые провели исследование, которое должно было наглядно показать степень важности яблок для организма человека. Согласно результатам, в одном среднем яблоке содержится до 100 миллионов полезных бактерий, но наибольшее их число находится именно в сердцевине. Именно в этой части, по мнению ученых, заключено до 90% всех полезных свойств яблока.
Ученые отмечают, что все изучения данного фрукта показывают важность его микроэлементов для здоровья человека. Разнообразие микробиома бактерий в желудочно-кишечном тракте способствует укреплению организма и профилактике возможных заболеваний.
Исследование также показало, что для организма человека лучше всего подходят органические яблоки, у которых наибольший уровень полезных бактерий-пробиотиков из категории лактобацилл. Такими являются свежие яблоки, которые только что были сорваны с дерева.
Стоит отметить, что ученые не заявили о необходимости употребления семечек яблока в пищу. По их мнению, организм и без этого сможет получить достаточно количество витаминов и микроэлементов из всего остального яблока.