Борщи становятся ядом при неправильном приготовлении или хранении, предупредили врачи.
Борщ — это любимое блюдо россиян, которое содержит множество полезных веществ. Вместе с тем, оно может привести к серьезным проблемам. В отраву борщ превращается, когда начинает прокисать. Несвежее блюдо, даже в отсутствии неприятных запаха и привкуса, способно оставить человека без зубов, в прямом смысле этого слова. Дело в том, что в пропадающем борще находится щавельная кислота. Это вещество опасно, поскольку вызывает кариес и проблемы с дыхательными путями. При употреблении большого количества несвежего борща может наступить отёк бронхов или лёгких.
Любимое блюдо славян портит зубы, способствует развитию болезней почек. Мясные бульоны, на которых готовится борщ, могут привести к разрушению суставов. Они же плохо сказываются на сердечно-сосудистой системе. Блюдо строго запрещено людям с болезнями поджелудочной железы.
Поэтому врачи настоятельно рекомендуют вводить в рацион борщ только при отсутствии медицинских противопоказаний. Необходимо следить за качеством приготовления и хранения пищи. При малейшем подозрении на то, что борща пропадает, нужно вылить его. В противном случае можно остаться без зубов, с больными внутренними органами и вечным пессимизмом из-за плохого здоровья.
