Жирная еда, продукты с высоким содержанием сахара не только обезвоживают организм, но и могут стать причиной отравления.
Чем выше температура летом, тем больше случаев отравления. Из-за жары даже полезные продукты становятся опасными. Диетологи сообщили, что летний рацион должен был лёгким для организма, чтобы исключить риск серьёзных заболеваний ЖКТ.
Специалисты Росконтроля назвали ТОП-10 продуктов, которые нельзя употреблять в жару.
1. Кондитерские изделия (пирожные и тортики). Такие продукты содержат слишком много сахара, из-за чего организм обезвоживается. Быстрые углеводы не насыщают тело энергией, а вызывают резкий всплеск глюкозы в крови, что особенно опасно в летнее время. Врач Андрей Мосов рекомендует заменить сладости свежими фруктами.
2. Кофе. Напитки с кофеином вызывают жажду и обезвоживание. В жару лучше употреблять теплый зелёный чай.
3. Жирная еда, копчености. Организм тратит слишком много энергии на переваривание этих продуктов, из-за чего летом может возникнуть головокружение и слабость.
4. Соус, маринад, майонез. Эти летние «убийцы» могут погубить не желудок, потому что при высоких температурах они очень быстро портятся.
5. Алкоголь. Спиртные напитки сужают сосуды, из-за чего нарушается теплообмен организма.
6. Мороженое. Медики не советуют «налетать» на этот холодный продукт, потому что в составе слишком много сахара, что приводит к обезвоживанию.
7. Чипсы и сухарики. Эти продукты опасны не только летом, однако в жару глутамат натрия наносит особенно сильный вред.
8. Уличный фастфуд. Да здравствует кишечная палочка! Шаурму, гамбургеры и пирожки нужно исключить из своего летнего рациона.
9. Сырые яйца. Сальмонелла быстрее размножается в жару, поэтому употреблять яйца нужно только после термической обработки.
10. Сладкая «газировка». Эти напитки «напичканы» сахаром, из-за чего организм обезвоживается.
Диетологи советуют есть лёгкие продукты, которые насыщают организм энергией и хорошо перевариваются.
