Больным гипертонией рекомендуется исключить из рациона красное мясо, жирную молочку и сахаросодержащие продукты.
Американские учёные и медики провели масштабное исследование, в котором приняли участие 4500 человек старше 13 лет. Его провели в школе медицины Уэйк-Форест. В результате эксперты назвали лучшую диету для гипертоников.
Исследование показало, что те, кто придерживался диеты Dash (диета для лечения гипертонии), имели гораздо меньше проблем с сосудами и сердцем, чем те, кто не придерживался принципов её питания.
«Соблюдение диеты Dash может снизить риск развития сердечной недостаточности почти вдвое», — говорит Клаудия Кампос, профессор и участница исследования. Основными принципами диеты является исключение из рациона красного мяса, продуктов содержащих насыщенные жиры и холестерин, сладостей, и сладких напитков.
Добавить в рацион следует овощи, фрукты, орехи, цельнозерновые продукты, птицу и обезжиренные молочные продукты.
Медики уверяют, если придерживаться принципов этой диеты, то можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, инсульта, ожирения и даже некоторых видов рака.
Специалисты также рекомендуют не перекусывать на ходу и не брать еду на вынос. Люди, которые едят подобным образом, съедают примерно на 200 калорий больше за один приём, говорит исследование.
