Животные являются переносчиками личинок трихинелл. Об этом сообщают сотрудники Россельхознадзора на Сахалине. 
Специалисты исследовали две туши медведей и выявили, что их мясо заразно для человека. Оно содержит в себе живые личинки трихинелл. В случае попадания этой «заразы» в организм человека, происходит заражение трихинеллезом. Чтобы оказаться зараженным, стоит съесть всего 10-15 граммов трихинеллезного мяса.
При этом обезоражить тушу медведя не помогут даже всяческие обработки, в том числе термическая и соление. В данный момент на Сахалине открыт сезон охоты на бурого медведя. Сотрудники Россельхознадзора предупреждают, что мясо этого животного может быть опасным для жизни человека. При попадании в организм личинка разрушает мышечные волокна. Личинки благодаря приспособленности могут жить в организме человека несколько лет.
