Недавно, специалисты из Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета и Женского госпиталя Бригама (США) провели исследование, в ходе которого определили, что люди употребляющие острую пищу, а особенно пищу с большим содержанием перца чили, живут на 12-14% дольше по сравнению с теми, кто не любит остренькое.
Ученые подвергли проанализировали данные 487 375 человек, возраст которых варьировался от 30 до 79 лет. Исследование проводилось в рамках китайского общенационального исследования, которое длилось на протяжении 7 лет. Данный период времени позволил зафиксировать свыше 20 тысяч смертей и натолкнул ученые умы на сопоставление образа жизни испытуемых с этим явлением. Таким образом специалисты пришли к выводу, что все любители острого отличаются внушительным показателем продолжительности здоровой жизни. Об этом свидетельствует показатель их защищенности от различных заболеваний.
Среди полезных свойств острого перца были отмечены: защита сердца от недугов, помощь при снижении веса, противодействие раку, предотвращение головных болей и мигрени, восстановление потенции у мужского пола и защита от болезней ЖКТ.
Однако эксперты предостерегают от злоупотребления данным продуктом, поскольку лишь умеренная доза поспособствует его положительному эффекту, а не наоборот.
