Скоро масленица, и в преддверии данного радостного события главный диетолог Минздрава решил дать несколько советов по поводу правильного питания в этот период. Он отмечает, что не стоит злоупотреблять чем-то жирным и сладким, да и в целом слишком менять привычный рацион все-таки не стоит.
По словам Виктора Тутельяна, окончание зимы является само по себе праздником, и тут очень легко можно сорваться и набрать лишний вес, и именно поэтому стоит быть в несколько раз осторожнее. Портить весеннее настроение ограничениями в еде не стоит, но и «пускаться во все тяжкие» тоже не нужно. Здесь нужно учитывать не только эстетический взгляд, но и то, что переедание может привести к проблемам со здоровьем.
Например, резкий переход от диеты к масштабному употреблению блинных изделий может быть чреват нарушениями желудочно-кишечного тракта. И на фоне этого главным советом является фраза «Хочешь съесть десять блинов съешь пять», и по аналогии. Также стоит сказать еще об одном нюансе. Диетолог советует обращать внимание на количество соли при употреблении пищи. Переизбыток «белой смерти» может привести к таким неприятным последствиям как артериальное давление и гипертонический криз. А вот мед, казалось бы, полезный продукт, может спровоцировать выбросы инсулина.
Вообще про умеренность нужно помнить всегда, это помогает избежать проблем. Например, недавно ученые выяснили, что алкоголь в небольших количествах очень полезен людям после 65 лет. Согласно результатам исследования, 80% всего населения, которым помогают спиртные напитки, это люди в данном возрастном периоде. Алкоголь помогает приостановить развитие многих «старческих» болезней и держать организма в тонусе, но только, если употреблять его в ограниченных количествах.
Кроме того, диетологи назвали продукты, которые способны защитить от диабета. К ним можно отнести лук и чеснок, которые предотвращают развитие данного заболевания. Они, что примечательно, могут не только регулировать уровень сахара в крови, но и также сохранять сердце здоровым. Предположительно, что это связано с таким элементом как сера, которая находится в составе этих продуктов. А сера в свою очередь обладает свойством держать сахар в пределах нормы.
