Одна добавка превратит кофемана в «ракету»!
Бодрое утро – это правильно сваренный напиток и удовольствие от первого глотка. Чтобы не отбить охоту к новым начинаниям, профессионал советует добавить в кофе один неожиданный ингредиент.
Бариста из московской кофейни рассказала, каким должен быть утренний кофе, чтобы он принес бодрость и хорошее настроение. Оказывается, молоко и сахар, которые так любят многие, «убивают» бодрящий эффект напитка, в результате утро может так и не начаться с настроения. Их добавляют вкуса ради, и чтобы понизить уровень кофеина, а это не будет бодрить, как ожидают кофеманы.
Если в кофе добавить сливочное масло, эффект не заставит себя ждать! Такой напиток и согреет, и приведет мысли в порядок, причем бодрость настигнет с первых трех глотков. Решение необычное, но стоит только раз попробовать, чтобы убедиться – это работает!
Кофе со сливочным маслом называется Бронекофе и он очень популярен за границей. Его любят голливудские звезды и простые обыватели. В стандартном рецепте на 200 мл кофе стоит добавить 2 ст. л. сливочного масла и 1 ст. л. кокосового масла, после взбить в блендере и насладиться! Причем сахар и молоко добавлять не стоит, это испортит вкус и эффект.
Русская бариста утверждает, что Бронекофе понравятся каждому с использованием одного сливочного масла. Этот рецепт не подойдет для эспрессо, кофе должно быть не меньше 150 мл. Рекомендуется обжарить молотый кофе на сковородке, а после заваривать – так будет еще ароматнее!
