Резкое подорожание лидера среди круп отразится на Россиянах.
В середине апреля оптовые цены на гречку резко подскочили на 10%. Связано это со снижением общего урожая. Эксперты заявляют, что гречка будет еще дорожать. Главный гастроэнтеролог Минздрава сообщает, что это не беда — есть еще не менее полезные крупы, которыми можно ее заменить.
Врач сообщает, что медленные углеводы, полезные для пищеварения, содержатся во многих крупах. И самый ценный совет — разнообразить рацион каш как можно богаче, в частности, для детей и стариков.
Рекомендованный список доступных круп:
- Перловка занимает почетное первое место. Крупа была известна еще в средневековье. Среди полезных свойств следует отметить способность к снижению аллергии у человека.
- Пшеничная крупа появилась еще в первой половине XX века в виде каши «Артек» и «Полтавская». Сегодня они стоят в разы дешевле гречки, она быстро и надолго насыщает, способствует укреплению костей.
- Кукурузная крупа не содержит глютена. Идеально подходит аллергикам и людям с плохим пищеварением. Также она не теряет свои полезные вещества после варки.
- Чечевица наполовину состоит из белка, который запросто усваивается в организме. Врачи рекомендуют ее употреблять со свежими овощами, богатыми витамином С — помидорами, например.
На этом список не ограничивается. Чем больше круп будет в рационе человека, тем благоприятней они отразятся на его здоровье.
Также маркетологи сообщают, что переживать о дефиците не нужно. Запасов в амбарах хватит еще минимум на год, а гречки посадят больше, чем в прошлом году.
