Бабушки с кульком семок на лавочке ещё нас переживут!
Пока все скупают цитрусовые, а продавцы безбожно повышают цены на полезный витамин С, британские учёные обнаружили противовирусные свойства у продукта, целый пакет которого стоит копейки.
Рекордсмены по содержанию витаминов Е и В6, а также неоценимых для иммунной системы элементов фосфора и магния, – это всем известные семена подсолнечника! Благодаря такому мощному составу семечки стимулируют организм для борьбы со всевозможными инфекциями.
Важно помнить, что стакан семян подсолнуха по калорийности заменяет целый обед, поэтому переусердствовать с таким «самолечением» не стоит. У всего есть своя норма. В сутки для повышения иммунитета взрослому человеку достаточно 35 г семок. Это примерно четверть обычного стакана.
Солёные, жареные и заранее очищенные от шелухи семечки пользы не принесут. Идеальный вариант – необработанные семена, которые дома нужно промыть, просушить и слегка поджарить на сковороде без масла.
Дополнительный лайфхак для выбора свежих семечек: смотрим на дату – собранные осенью, гораздо полезнее весенних.
