Куриные крылышки «Твикс» под соленой карамелью

26-03-2020, 11:52 \\ Общество

Из кухарки в богиню кулинарии на раз два.

Хватит готовить, как поварихи в столовке! Из крылышек можно сделать настоящий шедевр. Хрустящая корочка с невероятным солено-сладким вкусом покорит навсегда.

Недорогие куриные крылышки можно и нужно превращать в особое блюдо ресторанного уровня, тем более, что для этого нужны только соль и сахар. Мясное блюдо под кокетливым названием «Твикс» заинтригует ароматом и видом, а соленая карамель расставит точки над «Ё». Теперь хозяйка на кухне будет не кухаркой, а богиней кулинарии.

Рецепт прост в исполнении и покупать дорогущие ингредиенты нет нужды. Все найдется на каждой кухне, а крылья, наверняка, завалялись в морозилке и ждут звездного часа.

Для приготовления:

  • Крылья куриные – 1 кг
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Вода – 200 мл

Крылья помыть под проточной водой и просушить. Мясо перемешать с нарезанным луком и чесноком, пропущенным через пресс. Уложить в формочку для запекания. На сухой сковороде растопить соль с сахаром, когда масса потемнеет и загустеет – добавить стакан воды. Тщательно перемешать – карамель готова. Залить ею крылья с луком и чесноком и отправить в духовку на 20 минут. Проверить и довести до готовности.

Поделиться новостью:
Главное за неделю