Плов померкнет на фоне новой вкуснятины.
Плов привередлив и требует казанка, килограмм мяса и еще кучу продуктов. Рис по-купечески готовится в сковороде с фаршем за считанные минуты. Блюдо невероятно вкусное и экономное, стоит попробовать!
Рис по-купечески – это революция для крупы, которая сама по себе не вкусная, а в качестве плова – дорогая. Новый рецепт покорил всю Россию вкусом и легкостью приготовления. Наконец, хозяйки вздохнут с облегчением и не будут пропадать у плиты три часа.
Приветствуется добавление разных овощей, от этого рис по-купечески станет только вкуснее. Простой и недорогой способ накормить большую семью.
Для приготовления:
- Рис – 150 г
- Фарш – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Рис промыть и просушить на раскаленной сковороде, слегка смазанной сливочным или растительным маслом, высыпать его в миску. Далее обжарить лук, морковь, перец и фарш, добавить томатную пасту и перемешать. На мясную поджарку сверху выложить рис и залить кипятком, чтобы крупу покрыло водой. Посолить и поперчить по вкусу. Когда рис приготовится, чеснок измельчить и добавить в блюдо, после перемешать.
