На завтрак манка та же, а исполнение – другое.
Вкусная и быстрая выпечка без забот и хлопот нравится всем. А если это выпечка из манки, да в микроволновке, да с полосами, напоминающие зебру, тогда ощущения восторга за завтраком не избежать.
Многие привыкли, что манка – это только каша для завтрака. Но это не так. Из манки можно приготовить вкуснейший ароматный и пышный, с добавлением какао, Манник «Зебра». Пирог, который готовится в микроволновке за 6 минут или в духовке за 20 минут. Это не просто рецепт, а настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Для манника «Зебра» понадобится:
- Манка 1 стак.
- Кефир 1 стак.
- Мука 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Ванильный сахар 10 г
- Масло сливочное 100 г
- Какао порошок 5 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Готовить такой пирог проще простого. Самое длительное по времени – это набухание манки, которую надо залить кефиром и оставить на 20 минут.
Затем в смесь кефира и манки добавить все ингредиенты, кроме какао порошка, при этом масло должно быть комнатной температуры, и все тщательно перемешать. Полученное тесто будет напоминать по консистенции густую сметану.
Тесто разделить на две части и в одну добавить какао и хорошо размешать.
В центр формы, предназначенной для микроволновой печи, поочередно вливать тесто разного цвета. Отправить пирог в микроволновку запекаться при мощности 700-800 Ватт 6 минут.
Манник готов! При подаче на стол его можно полить сгущенкой, покрыть шоколадной глазурью или посыпать орешками.
