Была рыбка простая, стала – золотая.
Не нужно стоять у плиты над горячей сковородкой или каждые 2 минуты открывать духовку, чтобы не сгорело! Микроволновка идеально приготовит нежную рыбку, сохранив сок и аромат блюда.
Легкий способ приготовления филе минтая с овощами. 10 минут на подготовку и еще столько же на готовку в микроволновке. Все гениальное просто и вкусно, конечно!
Рецепт легко меняется под личные вкусы. Хозяйкам понравится блюдо не только за оперативность, но и за невероятный аромат. Овощи пропитают минтая соком, а аппетитная сырная корочка сделает рыбку золотой.
Для приготовления:
- Филе минтая – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Укроп – 2 вет.
- Сыр – 50 г
- Сушеный базилик – 1 ч. л.
- Соль, перец – по вкусу
Для приготовления стоит использовать стеклянную посуду с крышкой для микроволновки. Если такой нет, подойдет миска и пищевая пленка, вместо крышки. Филе нарезать на кусочки по 2 сантиметра шириной. Выложить в посуду, засыпать сушеным базиликом, посолить и поперчить. Сверху выложить измельченный лук, колечки помидора и укроп. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 8 минут. После засыпать сыром, накрыть и отправить в печь еще на 2 минуты.
