Духовку включать не придется. Печенье станет заменой коржам.
Торт без выпечки получается не хуже того, который выпекается. Нужно просто сварить крем и собрать торт.
Для коржа:
- Печенье — 500 г
- Масло сливочное — 100 г
- Бананы — 3 шт.
Крем:
- Йогурт — 150 г
- Желатина — 10 г
- Молоко — 1000 мл
- Сахар — 120 г
В воде нужно растворить желатин и дать время набухнуть. Печенье измельчить до крошки, воспользовавшись блендером или вилкой. Сливочное масло растопить и перемешать с крошкой. Полученную массу выложить в форму и плотно утрамбовать, потом отставить в холодильник, чтобы основа загустела. В емкость налить молоко, добавить набухший желатин, сахар и какао.
Посуду с молоком поставить на огонь и нагреть, чтобы полностью растворился желатин. Доводить до кипения не нужно. Снять емкость с плиты и влить йогурт. Бананы очистить от кожуры, разрезать на 2 части. Достать из холодильника форму с печеньем, выложить сверху бананы и залить йогуртовой смесью. Поставить в холодильник торт, чтоб он пропитался и загустел крем.
