С рецептом справится даже ребёнок.
Обычно пока хозяйка налепит котлеты на всю семью, есть ей от усталости уже не захочется. Ускорить процесс можно, приготовив блюдо по новому рецепту, для которого понадобится в два раза меньше времени. Название «растрёпки» произошло из-за их «рваной» формы. А по вкусу они будут напоминать сочные наггетсы, однако гораздо экономнее, чем в ресторане.
Для приготовления «растрёпок» понадобится:
- куриная грудка – 3 шт.
- майонез – 2-3 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- мука/крахмал – 2-3 ст.л.
- соль/перец по вкусу
- чеснок – 2-3 зубчика
- карри – 1 щепотка
В тарелку с куриным фаршем разбиваем яйцо, добавляем майонез и муку. Измельчаем пару зубчиков чеснока и присыпаем полученную массу карри для более пикантного вкуса. При желании эти приправы можно заменить любимыми специями. В конце солим и перчим фарш по вкусу. Разогреваем сковороду. Наливаем немного растительного масла. Форму делать не нужно, выкладываем смесь столовой ложкой. Поджариваем котлетки до золотистой корочки с обеих сторон. Можно есть и в холодном виде, но, конечно, с пылу с жару всегда лучше, поэтому такая вкуснотища долго на столе стоять не будет – мгновенно разойдется!
