Купить нужно только пекинскую капусту.
Копчёную колбасу на праздник старается купить каждая хозяйка. Края отрезаются, а серединка режется красивыми кусочками. Потом эти «хвостики» перекладываются в холодильнике с места на место, пока их не скормят собаке или кошке.
Салат «Днестровский» поможет пустить в ход ненарезаемые кусочки колбасы. Этот нежный и лёгкий салатик из пекинской капусты можно поставить на праздничный стол. Он прекрасно разнообразит меню, а края от колбасы сразу пойдут в дело. Купить нужно будет только пекинскую капусту.
Для салата нужны:
- Пекинская капуста 300 г
- Отварное яйцо 2 шт.
- Края от копчёной колбасы
- Майонез
- Соевый соус
- Зелень.
Капусту и колбасу нарезать соломкой, яйцо натереть на крупную тёрку. Всё смешать в салатнике, заправить майонезом и сбрызнуть соевым соусом, сверху украсить зеленью. Салатик готов! Нежное и вкусное решение вопроса с «хвостами» украсит стол новым блюдом. У хорошей и экономной хозяйки не пропадает ничего.
Приятного аппетита!
