Творожный соус добавит нежности и вкуса.
Сочная начинка в лаваше запекается в духовке за 10 минут. Когда нет времени и денег, чтобы порадовать гостей необычным блюдом.
Трубочки с хрустящей корочкой для истинного мясоеда. Фарш в лаваше запекается в духовке за считанные минуты. Таким блюдом не стыдно угостить гостей, а набор доступных продуктов найдется практически в каждом холодильнике.
Для приготовления:
- Лаваш – 2 шт.
- Фарш – 250 гр.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль, перец
В фарш добавить измельченные лук и чеснок, посолить и оставить на 15 минут для мариновки. После обжарить фарш на сковороде до готовности и остудить. Лаваш разрезать на небольшие квадраты, в каждый положить по 2 столовые ложки начинки и завернуть в трубочку. Можно смазать яйцом и посыпать кунжутом или семечками. Запекать в духовке до румяности лаваша. Подавать мясные трубочки с творожным соусом.
Для творожного соуса:
- Творог – 100 гр.
- Кефир – 100 мл.
- Кинза
- Соль, перец
Творог размять вилкой, добавить кефир и измельченную кинзу, посолить и поперчить. Тщательно перемешать массу.
Хрустящие трубочки с сочной начинкой идеально сочетаются с нежным творожным соусом. Необычный и удачный тандем молочных и мясных продуктов.
