Месим тесто без опары, чтобы не было запары!
Домашний хлебушек с чесноком делается быстро и легко из недорогих ингредиентов. Осторожно, семья будет просить его каждый день.
Пышный и ароматный чесночный хлеб готовится всего 30 минут. Простой и легкий рецепт без опары понравится каждой хозяйке. Теперь можно баловать семью свежим домашним хлебушком без всяких примесей.
Для приготовления:
- Дрожжи сухие – 1 ч. л.
- Мука – 300 гр.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Куркума для цвета – 1 ч. л.
- Вода теплая – 200 мл.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Чеснок – 1 гол.
Чеснок почистить, запечь зубочки в духовке или микроволновке до мягкости, после измельчить в кашицу. Смешать сухие ингредиенты, отдельно смешать воду с маслом и чесноком. Влить жидкость в муку и замесить мягкое тесто, дать постоять ему полчаса под полотенцем. Слепить из теста хлеб любой формы. Если делать батон, то стоит лепить хлебушек в виде овала, сделав надрезы ножом на верхней части.
Пусть заготовка постоит на противне 15 минут для большей пышности. Выпекать в духовке 25 минут или до румяности. Домашний хлебушек с чесноком мягкий, ароматный и вкусный. Такую выпечку хоть на выставку!
