Три ингредиента – море удовольствия.
Селедка – это не только «Шуба». Легкий салатик с изюминкой раскроет новые вкусы морской рыбы.
Конец февраля и пора снимать шубу не только с плеч, но и со стола. «Шуба» за новогодние праздники давно приелась и ей нашлась удачная замена. Легкий салат с селедкой и маринованными грибами порадует новым и вкусным соединением трех ингредиентов.
Для приготовления потребуется:
- Селедка – 1 шт.
- Маринованные грибы – 150 гр.
- Лук – 1 шт.
- Майонез и горчица для заправки
Селедку почистить и разделать на филе, нарезать полосками шириной в 5 миллиметров. Грибы, если это шампиньоны, разрезать пополам. С мелкими грибами проще – промыть и добавить в салат. Лук нарезать полукольцами и замариновать: 0,5 ч. л. сахар, 1 ст. л. уксус и 2 ст. л. воды. Ингредиенты смешать и заправить майонезом с добавлением одной столовой ложки горчицы.
За 10 минут готов отличный салатик, который порадует и удивит вкусом. Смесь соленой селедки, кисленьких грибочков и пикантного лучка не оставят равнодушным никого. А заправка с майонеза и горчицы добавит салату мягкости и умеренной остроты. Такой можно подать на праздничный стол, гости будут в восторге, они точно нигде не пробовали этот необычный салат.
