Новые вкусы курочки в необычных маринадах.
Запеченными и жаренными ножками никого не удивить. Медово-горчичный маринад и томление с Кока-колой раскроют новые вкусы нежной курочки, стоит попробовать!
Глазированная курица – удивительное блюдо. Что может быть лучше, чем подать приевшееся мясо с необычным вкусом. Два лучших рецепта глазированных куриных ножек с отличными маринадами станут фаворитами у хозяек.
Для приготовления потребуется:
- Куриные ножки – 1 кг.
- Соль, перец по вкусу
Медовый маринад:
- Мед – 2 ст. л.
- Сок лимона – 2 ст. л
- Горчица – 2 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
Ножки помыть, высушить и залить маринадом. Оставить на полчаса, после курицу выложить на противень вместе с соусом и выпекать до румяности. Готовыми ножки считаются, когда становятся видны косточки.
Маринад с Кока-колой:
- Кока-Кола – 0,5 л.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
Куриные ножки отварить в подсоленной воде 20 минут. В кастрюле оставить бульона, чтобы он едва покрывал мясо – лишнее слить. После добавить в ножки колу, соевый соус и соли. Томить курочку на медленном огне в течение 30-ти минут. Соль и соевый соус выровняют сладость, которую дает газированный напиток.
С такими маринадами получается сочное и вкусное блюдо. Оно первым сметается со стола. Соусы следует использовать для приготовления глазированной куриной тушки, восторг семьи и гостей обеспечен.
