Гармония пользы и вкуса.
Вареная и запеченная свекла не только банально, это еще минимум пользы. Салат из доступных ингредиентов удивит вкусом и наполнит витаминами.
Какие не возьми салаты со свеклой, везде нужно варить, запекать, парить или жарить. Мало кто задается вопросом, а сколько такой ценный овощ сохранит питательных веществ? Здоровый образ жизни заставляет менять привычки, ведь от пищи получают не только удовольствие, но и пользу.
Свекла содержит бетаин, липотропное вещество, способное регулировать жировой обмен организма. Незаменимый овощ для тех, кто страдает болезнями печени. Также оказывает противовоспалительное действие, поможет распрощаться с депрессией и уменьшит дискомфорт от похмелья.
Медовый салат из сырой свеклы – это то блюдо, в котором гармония пользы и вкуса. Готовится быстро, легко и не требует дорогих ингредиентов.
- Свекла сырая – 2 шт.
- Мед – 2 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Сок лимона – 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Сырую свеклу натереть на мелкой терке, посолить. В отдельной тарелке соединить остальные ингредиенты и тщательно размешать. Медовая заправка придает салату пикантности, что никто не заметит подвох.
Прелесть салата из сырой свеклы в том, что не нужно варить или запекать овощ, тратя на это 2 часа драгоценного времени. Помимо того, витамины сохраняются в том количестве, которое дала природа. Это аппетитно и презентабельно, стоит попробовать.
