Для совершенства аромата и вкуса можно добавить чернослив.
Медики считают кофе элементом здорового рациона и рекомендуют его потребление при многих болезнях: гепатит С, рак, панкреатит, диабет.
За самым вкусным кофе люди идут в кофейни, так как там его варят специальные машины. Помимо того, в меню предлагаются различные вариации горячего напитка. Каждый день заходить в кафе не только дорого, но и накладно по времени. Вариант – выпить кофе дома и такой, чтобы забыть дорогу в кофейню.
Возможность предоставляется каждому, у кого есть сковорода и молотый кофе. Для приготовления ароматного напитка, на фоне которого померкнут предложения лучшей кофейни, понадобится:
- Кофе – 1 столовая ложка
- Соль – на кончике ножа.
Молотый кофе на сковороде с солью покорит вкусом самого придирчивого кофемана. Перед приготовлением насухо вытереть посуду, в которой будет происходить жарка. Разогреть сковороду, высыпать молотый кофе с солью и постоянно мешать деревянной лопаткой. Когда остановиться – решать каждому отдельно, лучше пробовать степени прожарки, чтобы узнать, какой кофе лучше подойдет. Соль и процесс обжарки раскрывают вкус и аромат, с которым ничто не сравнится.
Для совершенства горячего напитка стоит добавить чернослив, который окутает кофе приятной копченой дымкой. Для этого после прожарки положить один чернослив в сковороду и накрыть крышкой на 2 минуты. Заварить в привычном режиме, изъяв сухофрукты.
Кофе – самый популярный напиток в мире. Он помогает проснуться и получить удовольствие от пробуждения. Мифы о вреде напитка давно развеяны медиками и экспертами, но о колоссальной пользе знает не каждый. Те, кто любит пить кофе, снижают риск преждевременной смерти на 15%. Напиток полезен диабетикам, поскольку кофе препятствует образованию висцерального жира.
Кофе также прекрасно подходит для того, чтобы замариновать шашлык. Мясо получается сочным и очень мягким. Рецепт маринада по ссылке.
