Блюдо останется таким же вкусным, но заиграет новыми красками.
Классическая версия салата «Мимоза» готовится из консервированной рыбы. Многие хозяйки, дабы разнообразить рацион, готовят блюдо с курицей или индейкой. Однако есть еще один вариант салата «Мимоза», который гораздо вкуснее и сытнее классического. Для приготовления салата по рецепту кулинара понадобится:
- Креветки (можно взять замороженные любого размера) 200 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Яйца 6 шт.
- Морковь 3 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Плавленный сыр 3 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Укроп 1 маленький пучок
Укроп понадобится для приготовления креветок. Немного можно оставить для украшения салата. Креветки, если берем замороженные, необходимо разморозить. Кастрюлю с водой ставим на огонь, кладем в воду укроп и доводим до кипения. Креветки опускаем в воду и варим до полной готовности.
Креветки необходимо остудить, а тем времен стоит подготовить остальные продукты. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на терке вместе с желтками. Тоже самое проделываем с морковью. Плавленый сырок также натираем. Зеленый лук нарезаем средними кусочками. Так как данный рецепт салата «Мимоза», как и классический, этот выкладывается слоями и промазывается майонезом.
Первым слоем выкладываем креветки. Смазываем и выкладываем репчатый лук. Далее идет один слой яиц, его необходимо накрыть половиной сыра. Далее слои выкладываются по предпочтению хозяйки. Последний слой смазываем майонезом и украшаем толстым слоем зелени. Перед подачей салату нужно пропитаться 1-2 часа.
