Не надо класть в салаты гренки, они царапают лицо.
Цезарь — человек и салат. Блюдо является любимчиком у разных поколений и остается на слуху у каждого. Популярность салата с одноименным названием «Цезарь» не уступает даже знакомому каждому любимому праздничному Оливье. Цезарь любят за его специфический вкус и легкость приготовления. Но не каждому по вкусу приходятся сухарики в салате и рецепт хочется разнообразить. Цезарь с фрикадельками и орешками порадует гурманов.
О пользе салатов говорить не приходится. Зелень и овощи лежат в основе каждого рецепта. Поэтому салаты являются незаменимой частью вкусного и полезного рациона. Любимец ресторанных критиков — салат Цезарь, славится популярностью среди любителей вкусно покушать. Заменив сухарики на орешки, а курицу — на фрикадельки из говядины, повар получит новый рецепт, который не оставит равнодушных.
Этот салат не суховат, потому что в нем не будет гренок! Для приготовления понадобится основа в виде листьев салата. Затем по форме тарелки выкладываем готовые говяжьи фрикадельки. Дальше добавляем кубики помидоров и порезанные листья салата. Для оформления блюда сверху кладем дополнительно небольшое количество фрикаделек и посыпаем Цезарь орешками. Заправляем блюдо соусом и маслом и подаем на стол. Приятного аппетита.
Цезарь с фрикадельками не останется без внимания на любом столе. Ведь рецепт салата прост и от этого не менее интересен. Фантазировать и добавлять в него можно разные ингредиенты, чтобы получить новые впечатления от вкуса и аромата дополнительного блюда. Питательность и польза мяса и овощей утолит голод и подарит гастрономическое удовольствие каждому, кто будет пробовать этот салат. А сочность и нежность вкуса останется в памяти и создаст полезную зависимость от Цезаря. Не стоит бояться экспериментов.
