Пять минут, микроволновка и больше никакой банальщины на завтрак.
Вкусная альтернатива наскучившим блюдам из яиц найдена! Аппетитные и сочные рулетики с добавлением сыра, благодаря нежному сливочному вкусу, станут любимым лакомством всей семьи. Идеальный вариант, как для быстрой закуски, так и для сытного завтрака.
Для приготовления рулетиков понадобится:
яйца – 4 шт.
сыр – 150 г
сметана – 4 ст.л.
масло сливочное – 50 г
зелень петрушки и укропа – 1 пучок
соль и черный молотый перец по вкусу
Натереть сыр на мелкой тёрке. Яйца смешать со сметаной, посолить, поперчить и взбить в белую густую пену. В продолговатой керамической форме выпечь 8 тонких яичных блинчиков по 45 секунд каждый при мощности 80%. Перед тем, как налить очередную порцию яично-сметанной смеси в форму, её необходимо тщательно смазать сливочным маслом.
Для приготовления начинки зелень нужно мелко нарубить и смешать с тёртым сыром.
Готовые блинчики равномерно посыпать смесью сыра и зелени. Свернуть в рулетики, разложить их на плоском блюде, украсить, посыпав той же смесью, и подрумянить в течение 30-40 секунд в режиме гриль. К блюду идеально подойдет томатный соус.
