Запеченная рыба с яблоками. Новый рецепт 2020 года раскрыл кулинар

13-01-2020, 11:42 \\ Общество

Для блюда лучше использовать белую рыбу, так как она лучше сочетается с фруктами.

Кулинар поделился новым рецептом, который впервые был использован в 2020 году. Секрет данного блюда заключается в сочетании рыбы и фруктов. Для запекания используются яблоки, также можно добавить апельсин, чтобы рыба была более сочной и мягкой. Для приготовления понадобится:

  • Филе белой рыбы 400 г
  • Яблоки 1 шт.
  • Апельсин половинка 1 шт.
  • Лимон 2 дольки
  • Зелень
  • Картофель 2 шт.
  • Сметана для маринада

Рыбу очищаем от шкурки, убираем внутренности и голову. Можно разрезать на две филейные части. Рыбу стоит промыть и высушить. Далее необходимо полить филе рыбы лимонным соком и выложить в миску со сметаной. Рыбу стоит оставить в маринаде на 15-20 минут. Тем временем подготовим противень и фрукты для запекания.

Яблоки нарезаем тонкими ломтиками, апельсин тонкими дольками. Промариновавшееся филе кладем на противень, устеленный пергаментом. Сверху выкладываем ломтики яблок и дольки апельсинов. Сбрызгиваем лимонным соком. Сверху укладываем второе филе рыбы. Вокруг блюда стоит выложить нарезанную ломтиками картошку и отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30-40 минут. Когда рыба подрумянится, ее можно вынимать и подавать к столу.

Поделиться новостью:
Главное за неделю
КОММЕНТИРОВАТЬ