​​Куриный салат с яйцами и грибами

1-01-2020, 10:58 \\ Общество

Такой салат можно приготовить из оставшихся после Нового года продуктов.

Простой и сытный салат будет выгрышно смотреться на фоне новогодних «Оливье» и «Селедки под шубой». Для приготовления понадобится:

  • Копченая куриная грудка — 200 г
  • Огурец свежий — 150 г
  • Грибочки маринованные — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Майонез или сметана — по вкусу
  • Соль
  • Перец
  • Зеленый лук или другая зелень — по вкусу

Грибы нужно нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить. Выложить слоями снизу вверх: первый слой — курица, второй слой — огурец, третий слой — грибы с луком, четвертый слой — зелень, пятый слой — яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию.

Поделиться новостью:
Главное за неделю
КОММЕНТИРОВАТЬ