Популярное блюдо без майонеза получается сытным и недорогим.
Хозяйка поделилась рецептом вкусного мяса по-французски в упрощенной версии. Сытное блюдо прекрасно подойдет для ужина или для праздничного обеда. Для приготовления понадобится:
- Свинина или говядина 400-500 г
- Тертый твердый сыр
- Картофель 500 г
- Крупная нарезанная луковица
- Сметана 3 ст. л.
Для запекания картофеля понадобится глубокая форма, так как мясо и картофель будут выделять много сока. Картофель режем кружочками и выкладываем на противень. Половину выкладываем, половину оставляем на второй слой. Солим, перчим по вкусу, наливаем сверху немного подсолнечного масла. Далее выкладываем мясо. Можно порезать кубиками среднего размера или используем фарш. Далее снова выкладываем картофель, сверху сметану и сыр. Запекаем при температуре 220 градусов около 40 минут.
